300 façons de cuisiner le chocolat

300 idées de recettes à prix doux autour d'un ingrédient Comment changer du sempiternel gâteau au chocolat ou du très classique marbré ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des accords mets-vins, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté :bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.